오주석의 더블유 모먼츠

2025년 3월의 첫 번째 월요일 오후, 미국 출장을 마치고 막 돌아온 샴페인 루이 로드레의 셀러 마스터 장 바티스트 레까이용(Jean-Baptiste Lécaillon)을 만났다. 사실 나는 이번에 처음 그를 만났다. 그는 샴페인 세계에서 전설로 통하는 인물이다.루이 로드레는 7대에 걸쳐 같은 가문이 소유하고 있는 매우 특별한 샴페인 하우스다. 대부분의 샹파뉴 하우스들이 루이뷔통모엣헤네시 LVMH와 같은 대형 럭셔리 그룹에 인수된 것과 달리, 루이 로드레는 여전히 같은 가문이 소유하고 있는 가장 오래된 샴페인 하우스 중 하나다.역

브랜드 경험을 전하는 바람 뉴스레터입니다. 최근 소믈리에 타임즈 칼럼 [오주석의 더블유 모먼츠] 내 마음을 알아서 읽는 AI 소믈리에 이야기를 소개합니다. 나보다 더 나를 잘 아는 AI를 만날 수 있는 시대입니다. 여러분의 선택이 궁금합니다.

Experiences for Transformation

‘남부의 바롤로‘가 아니라 나의 이름 ‘타우라지’를 불러줘

인구 17,000여명, 청어 잡이로 유명했던 홋카이도의 항구 마을은 이제 관광객이 몰려든다. 이러한 인기의 배경에 자리 잡은 도멘 타카히코와 요이치를 품은 플랫폼 요이치 후프가 있다.