🍾 루이 로드레의 250년 철학을 만나다

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소믈리에 타임즈에 실린 [오주석의 더블유 모먼츠] 기사를 소개해 드립니다. 이번 기사는 샹파뉴의 전설적인 하우스, 루이 로드레(LOUIS ROEDERER)의 셀러 마스터 장 바티스트 레까이용과의 특별한 만남을 담고 있습니다.

[오주석의 더블유 모먼츠] 루이 로드레(LOUIS ROEDERER)가 만드는 샴페인의 미래를 만나다

2025년 3월의 첫 번째 월요일 오후, 미국 출장을 마치고 막 돌아온 샴페인 루이 로드레의 셀러 마스터 장 바티스트 레까이용(Jean-Baptiste Lécaillon)을 만났다. 사실 나는 이번에 처음 그를 만났다. 그는 샴페인 세계에서 전설로 통하는 인물이다.루이 로드레는 7대에 걸쳐 같은 가문이 소유하고 있는 매우 특별한 샴페인 하우스다. 대부분의 샹파뉴 하우스들이 루이뷔통모엣헤네시 LVMH와 같은 대형 럭셔리 그룹에 인수된 것과 달리, 루이 로드레는 여전히 같은 가문이 소유하고 있는 가장 오래된 샴페인 하우스 중 하나다.역

소믈리에타임즈

7대에 걸친 가문의 역사, 그리고 미래를 향한 여정

대부분의 샹파뉴 하우스가 LVMH와 같은 대형 럭셔리 그룹에 인수된 것과 달리, 루이 로드레는 7대에 걸쳐 같은 가문이 소유한 샴페인 하우스입니다. 이 특별한 정체성은 그들의 와인 철학에도 고스란히 담겨 있습니다.

"나는 샹파뉴가 샹파뉴로 남기를 원합니다"장 바티스트 레까이용, 루이 로드레 셀러 마스터

비오다이나믹: 트렌드가 아닌 철학으로

루이 로드레의 250헥타르에 달하는 모든 포도밭은 비오다이나믹 농법을 실천하고 있습니다. 이는 단순한 유행이 아닌, "자연에서 빌려 자연에 돌려준다"는 순환의 철학에 기반합니다.

기후변화에 대응하기 위해 한 가지 품종만 심는 대신 서로 다른 30개의 품종을 함께 심어 복잡성과 회복력을 높이는 방식을 선택했다는 점도 주목할 만합니다.

루이 로드레를 빛낸 강인한 여성들

이번 기사에서는 루이 로드레의 역사를 이끈 강인한 여성들의 이야기도 만나볼 수 있습니다. 17세기 이후 전쟁으로 남성들이 사망하면서, 미망인들이 와이너리를 이어받아야 했던 역사가 있었습니다.

특히 1932년부터 1975년까지 하우스를 운영한 미망인은 코코 샤넬과 친분이 있었고, 샤넬의 모델로 활동하기도 했습니다. 이런 배경이 샴페인을 단순한 와인이 아닌 패션과 라이프스타일의 일부로 만드는 데 큰 영향을 미쳤습니다.

시음한 루이 로드레 컬렉션

기사에서는 다음 루이 로드레 컬렉션에 대한 테이스팅 노트도 함께 소개합니다:

• 루이 로드레 컬렉션 245: 샤르도네 41%, 피노 누아 35%, 뮈니에 24%로 구성된 멀티 빈티지 샴페인
• 루이 로드레 빈티지 2016: 피노 누아 68%, 샤르도네 32%로 구성된 빈티지 샴페인
• 루이 로드레 블랑 드 블랑 2017: 코트 데 블랑 지역의 그랑 크뤼 포도밭에서 수확한 100% 샤르도네
• 루이 로드레 크리스탈 2016: 58% 피노 누아와 42% 샤르도네로 구성된 프레스티지 큐베

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소믈리에 타임즈 기사를 통해 랭스 지역에서의 특별한 경험과 루이 로드레의 심층적인 철학을 만나보세요. 오주석 대표의 와인 경험과 브랜드 철학을 담은 이 기사는 와인 애호가뿐만 아니라 브랜드 경험에 관심 있는 모든 분들에게 영감을 줄 것입니다.

다음 이야기: 샹파뉴 아이 마을의 전설적인 "앙리 지로"

2주 후에는 샹파뉴 아이 마을의 "앙리 지로"에 대한 이야기를 준비하고 있습니다. 자세한 내용은 다음 뉴스레터에서 공개될 예정이니 기대해 주세요!

📸 사진: 루이 로드레 셀러 마스터 장 바티스트 레까이용과 바람익스피리언스 오주석 대표

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